가장 일반적인 일본의 대표적인 간장 고이구치쇼유

일본간장종류-우스구치쇼유(淡口(薄口）醤油)

혼미린? 미린? 미림? 미향? 요리술?

가쓰오부시(かつおぶし)

일본 젓가락 사용법